Peter Fourier (1565 – 1640) je lotrinský
svätec, ktorý ako oduševnený apoštol Ježiša
Krista privádzal ľudí k svätosti.
Pôsobil na fare v Mattaincourte v pohorí
Vogézy takmer štyridsať rokov. Nábožensky ľahostajné
mestečko prebral k životu a priviedol
majetných a nemajetných obyvateľov k spolunažívaniu
v duchu katolíckej viery. S krajnou
obetavosťou sa zasadzoval za duchovné
a materiálne dobro svojich farníkov a zvlášť mu
záležalo na výchove detí. S Alexiou Le Clerc
založili Kongregáciu Notre-Dame zameranú
najmä na bezplatnú výuku dievčat, ktoré dovtedy
prístup k vzdelaniu nemali vôbec. Zreformoval
aj rehoľu Regulovaných kanonikov nášho
Spasiteľa.